"Nous avons eu une belle saison estivale. Sans grêle, ni gel. La récolte à
été pleine et les conditions de vendanges ont été exceptionnelles. Il n'y
avait pas de tri, pas de raisins à enlever", a déclaré à l'AFP Michel
Baldassin, viticulteur dans le Mâconnais, également président du BIVB, pour
expliquer cette très bonne récolte.
   "Les conditions sont idéales pour faire un grand millésime", s'est-il
réjoui, tout en reconnaissant qu'une production aussi importante n'aiderait
pas "à maintenir les cours" du Bourgogne.
   "Mais c'est surtout l'export vers les Etats-Unis et la Grande-Bretagne, nos
deux plus gros marchés qui connaît des difficultés liées à la crise qui
affectent les cours", a-t-il précisé.
   Jacques Lardière, oenologue de la maison Jadot, un des principaux domaine
de Bourgogne, se veut plus prudent sur les quantités.
   "Soyons prudents. On a, avec le BIVB, une prévision des rendements,
certains la discutent. Tout le monde attend les chiffres définitifs des
douanes, qui viendront ultérieurement", a-t-il expliqué à l'AFP.
   Quoi qu'il en soit, M. Lardière estime qu'il va y avoir "de très, très
jolis vins, avec de jolies robes, de l'acidité en retrait et qui seront sympas
comme tout".