« Les propositions du Groupe d’Expert de Haut Niveau sur le Lait (GHNL) ne sont pas aptes à résoudre la crise du marché laitier et ils aggraveront la situation des producteurs de lait européens » a déclaré Lidia Senra, membre du comité de coordination de ECVC. Romuald Schaber, président de l’European Milk Board, ajoute : « Le rapport dit que le filet de sécurité actuel est suffisant. Mais ce n’est pas vrai, car, avec les mesures actuelles, les prix extrêmement bas du lait de 2009 peuvent se répéter“.

Le rapport examiné lundi préconise la mise en place de contrats de  livraison entre producteurs laitiers et industriels du secteur, entre autres  mesures pour limiter la volatilité des cours du lait. Pour les manifestants présents à Bruxelles " les contrats directs entre les producteurs et les laiteries- pose aussi un problème.  Ces contrats mènent les producteurs à une dépendance totale car les laiteries,  acteurs plus forts sur le marché, en dicteront les conditions".

Autre problème : les propositions du GHNL ne prévoient pas la maîtrise de la production laitière. Or sans maîtrise de la production et du marché laitier, il n’y aura pas de prix équitables pour les producteurs. Lorsqu’on produit trop de lait en Europe, non seulement on inonde nos propres marchés avec du lait à bas prix et on détruit la position des producteurs sur le marché, mais on fait du tort aussi aux marchés des pays en développement.  Dans la plupart des cas cela mène à l’abandon de la production locale et à une pauvreté croissante.

« L’avenir est dans une production orientée vers la demande avec des prix qui couvrent les coûts de production et dans un marché où tous les acteurs participent à la négociation. » dit Lidia Senra.

« Ce qui est positif, c’est que le rapport reconnaît clairement que les producteurs sont des acteurs faibles sur le marché laitier. » dit Romuald Schaber.